|
Saint-Hilaire se situe en plein cœur
du pays Cathare à 14 kms de Carcassonne et autant de Limoux, blotti au
creux d'un vallon ce pittoresque village est le berceau du plus
vieux brut du monde découvert par les moines bénédictins en
1531....la blanquette.
Vous serez séduits par la
douceur de son climat, de ses garrigues, de ses rivières, de ses
forêts ainsi que de ses vignobles. Les viticulteurs se feront un
plaisir de vous faire découvrir les différentes Blanquettes et leurs
cépages.
|
.jpg)
